| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37813 |
| Название: | Салат «Купеческий» со свининой и зеленым горошком |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Дата добавления рецепта: | 21.10.17 22:56:33 рецепт прочитали: 199 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
свинина - 200 г
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
сахар - 2 ст. л.
укус - 2 ст. л.
горошек зеленый - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
перец черный молотый - по вкусу
майонез - по потребности
соль - по вкусу
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
сахар - 2 ст. л.
укус - 2 ст. л.
горошек зеленый - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
перец черный молотый - по вкусу
майонез - по потребности
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Мясо отварить, остудить и порезать кубиками. Натереть морковь на средней терке и на сковороде обжарить до мягкости.
Порезанный мелкими кубиками лук залить смесью уксуса, сахара и кипятка. В течение 15 минут промариновать лук. Затем слить маринад.
Смешать мясо, лук, морковь, горошек. Заправить салат «Купеческий» майонезом. Соль и перец добавить по желанию.
Порезанный мелкими кубиками лук залить смесью уксуса, сахара и кипятка. В течение 15 минут промариновать лук. Затем слить маринад.
Смешать мясо, лук, морковь, горошек. Заправить салат «Купеческий» майонезом. Соль и перец добавить по желанию.