| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37819 |
| Название: | Двухцветный десерт из творога с бананом |
| Категория | Десерты / Другие десерты |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 22.10.17 12:06:43 рецепт прочитали: 291 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На полдник На ужин На праздникСпособы приготовления Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание Тёрка Другое |
Ингредиенты:
творог - 400 г
сметана - 250 г
шоколад - 50 г
желатин - 20 г
банан - 3 шт.
молоко - 1,5 стакана
сахар - 1 стакан
сахар ванильный - по вкусу
сметана - 250 г
шоколад - 50 г
желатин - 20 г
банан - 3 шт.
молоко - 1,5 стакана
сахар - 1 стакан
сахар ванильный - по вкусу
Стадии приготовления:
Желатин замочить в небольшом количестве холодного молока, оставить на час или два для набухания, затем прогреть до однородного состояния, но не кипятить. В горячую массу всыпать сахарный песок и ванилин из пакетика, размешивать до растворения твердых ингредиентов и процедить.
Творог протереть через сито, если он зернистый, добавить сметану и взбить смесь с помощью миксера. Добавить желатин, снова перемешать, разделить массу на две части: в одну влить растопленный на водяной бане темный шоколад, другую оставить, как есть.
Белую массу вылить в холодную форму, поставить в холодильник на полчаса, шоколадную остудить при комнатной температуре. На загустевшую массу в форме выложить очищенные бананы, нарезанные половинками, залить темной смесью. Десерт из творога с бананом убрать на ночь в холодильник, до полного застывания.
Творог протереть через сито, если он зернистый, добавить сметану и взбить смесь с помощью миксера. Добавить желатин, снова перемешать, разделить массу на две части: в одну влить растопленный на водяной бане темный шоколад, другую оставить, как есть.
Белую массу вылить в холодную форму, поставить в холодильник на полчаса, шоколадную остудить при комнатной температуре. На загустевшую массу в форме выложить очищенные бананы, нарезанные половинками, залить темной смесью. Десерт из творога с бананом убрать на ночь в холодильник, до полного застывания.