| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37874 |
| Название: | Слоеный салат «Грибы под шубой» с сыром |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 23.10.17 20:30:14 рецепт прочитали: 235 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
грибы - 500 г
сыр твердый - 200 г
картофель - 3-4 шт.
яйцо - 3-4 шт.
огурец соленый - 2 шт.
лук репчатый - 1-2 головки
лук зеленый - по потребности
майонез - по потребности
сыр твердый - 200 г
картофель - 3-4 шт.
яйцо - 3-4 шт.
огурец соленый - 2 шт.
лук репчатый - 1-2 головки
лук зеленый - по потребности
майонез - по потребности
Стадии приготовления:
Грибы перебрать, вымыть, порезать и обжарить на сковороде с рубленым репчатым луком. Отдельно отварить картофель, куриные яйца. Натереть картофель и яйца на терке, то же самое сделать с солеными огурцами и сыром.
Выкладывать на блюдо слоями, первый слой – грибы с луком, вареный картофель, зеленый лук, промазать майонезом. Затем соленые огурцы, яйца, майонез, сыр. Сверху слоеный салат «Грибы под шубой» по кругу украсить зеленью.
Выкладывать на блюдо слоями, первый слой – грибы с луком, вареный картофель, зеленый лук, промазать майонезом. Затем соленые огурцы, яйца, майонез, сыр. Сверху слоеный салат «Грибы под шубой» по кругу украсить зеленью.
Комментарий автора:
Свежие обжаренные грибы можно заменить солеными или маринованными. Их лучше промыть, порезать и добавить майонез или сметану, это смягчит их остроту