| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37923 |
| Название: | Салат «Весенний день» с курицей и грибами |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 24.10.17 22:05:50 рецепт прочитали: 256 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
грибы - 300 г
курица - 200 г
сыр твердый - 100 г
яйцо - 4 шт.
картофель - 2 шт.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
майонез - по потребности
зелень - по потребности
соль - по вкусу
курица - 200 г
сыр твердый - 100 г
яйцо - 4 шт.
картофель - 2 шт.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
майонез - по потребности
зелень - по потребности
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Порезать лук кубиками. Одну луковицу ошпарить кипятком и отложить на 15 минут, вторую обжарить с порезанными грибами. Порезать курицу на небольшие кусочки.
Выложить салат на плоскую тарелку слоями: картофель тертый с половиной ошпаренного лука, майонез, куриное мясо со второй половиной ошпаренного лука, обжаренные грибы с луком, снова соус, сыр тертый, майонез, морковь тертая, майонез, желтки измельченные, майонез, белки измельченные.
По краям украсить зеленью рубленной, зеленым луком и цветами из вареной моркови. Салат «Весенний день» с курицей и грибами готов.
Выложить салат на плоскую тарелку слоями: картофель тертый с половиной ошпаренного лука, майонез, куриное мясо со второй половиной ошпаренного лука, обжаренные грибы с луком, снова соус, сыр тертый, майонез, морковь тертая, майонез, желтки измельченные, майонез, белки измельченные.
По краям украсить зеленью рубленной, зеленым луком и цветами из вареной моркови. Салат «Весенний день» с курицей и грибами готов.