Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38002
Название: Салат «Старый мельник» с шампиньонами
Категория Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Дата добавления рецепта: 26.10.17 08:15:17   рецепт прочитали: 220
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Жареное
   Нарезка
   Охлажденное в холодильнике или морозилке
   Тёрка
Ингредиенты:
шампиньоны - 500 г
мясо куриное - 400 г
майонез - 250 г
сыр твердый - 150 г
огурец маринованный - 3 шт.
картофель - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
Стадии приготовления:
Сварить мясо и овощи, хорошо остудить. Обжарить мелко порезанные грибы с кубиками лука. Очистить яблоко, удалить сердцевину, натереть на терке. По отдельности натереть картофель, огурец, морковь, сыр.
Собрать салат «Старый мельник» с шампиньонами в следующем порядке: грибы и лук, картофель, майонез, курица, треть сыра, огурец, морковь, яблоко, майонез. Верх салата посыпать остатками тертого сыра, убрать на пару часов в холодильник.