| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38029 |
| Название: | Диетический рулет из курицы на пару |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Рулеты |
| Дата добавления рецепта: | 26.10.17 20:41:02 рецепт прочитали: 353 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления На пару (в пароварке) |
Ингредиенты:
голень куриная - 500 г
филе куриное - 500 г
чеснок - 1-2 зубчика
перец черный молотый - по вкусу
петрушка - по потребности
соль - по вкусу
филе куриное - 500 г
чеснок - 1-2 зубчика
перец черный молотый - по вкусу
петрушка - по потребности
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Из окорочков удалить косточку, оставив на мясе шкуру. Отбить мясо из окорочков, накрыв его пленкой. Затем посолить и поперчить по вкусу. Зелень и чеснок измельчить и сложить в отдельную миску. Филе вымыть, посолить и поперчить. На отбитое мясо положить филе и посыпать обильно чесноком с зеленью.
Плотно свернуть мясо рулетом и обмотать фольгой, а чтобы не раскрутилось, обернуть ниткой. Куриные рулеты готовить в пароварке в течение 1 часа. Готовые диетические рулеты из курицы охладить, затем удалить фольгу и нитки.
Плотно свернуть мясо рулетом и обмотать фольгой, а чтобы не раскрутилось, обернуть ниткой. Куриные рулеты готовить в пароварке в течение 1 часа. Готовые диетические рулеты из курицы охладить, затем удалить фольгу и нитки.