| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38040 |
| Название: | Закусочные помидоры с мягким сыром |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из сыра |
| Дата добавления рецепта: | 26.10.17 23:00:44 рецепт прочитали: 248 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
сыр адыгейский - 200 г
помидоры - 9-10 шт.
лук зеленый - 2 пучка
петрушка - 1 пучок
укроп - 1 пучок
майонез - 1-2 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу
помидоры - 9-10 шт.
лук зеленый - 2 пучка
петрушка - 1 пучок
укроп - 1 пучок
майонез - 1-2 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Острым ножом отрезать верхнюю часть помидоров в виде зубчиков. Ложкой вынуть мякоть вместе с семенами. Каждый помидор натереть солью изнутри и поставить срезами вниз на бумажное полотенце, лишняя жидкость стечет через 20–30 минут. Вилкой размять адыгейский сыр.
Вымыть и мелко нарезать зеленый лук, укроп, петрушку. Зелень добавить в сырную массу. Очистить и пропустить через пресс чеснок, добавить в смесь вместе с майонезом или сметаной. Перемешать, соль – по вкусу. Каждый помидор наполнить мягким сыром, поставить на блюдо и подать.
Вымыть и мелко нарезать зеленый лук, укроп, петрушку. Зелень добавить в сырную массу. Очистить и пропустить через пресс чеснок, добавить в смесь вместе с майонезом или сметаной. Перемешать, соль – по вкусу. Каждый помидор наполнить мягким сыром, поставить на блюдо и подать.