| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38136 |
| Название: | Рулет из сыра |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Рулеты |
| Дата добавления рецепта: | 29.10.17 07:45:23 рецепт прочитали: 237 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
твердый сыр - 400 г
творог - 250 г
сметана - 3 ст. л.
сладкий перец - 1 шт.
консервированные маслины - 1 банка
чеснок - 3 зубчика
творог - 250 г
сметана - 3 ст. л.
сладкий перец - 1 шт.
консервированные маслины - 1 банка
чеснок - 3 зубчика
Стадии приготовления:
1. Сыр порежьте мелкими кусочками, сложите их в крепкий полиэтиленовый пакет. Завяжите его, чтобы воздуха оставалось минимум. Окуните в кипящую воду. Держите, пока сыр не расплавится. Получится мягкая масса.
2. Выложите эту массу на ровную поверхность, сверху положите полиэтилен и раскатайте сыр в тонкий пласт.
3. Перекрутите сладкий перец, маслины и творог. Перемешайте, добавьте чеснок и сметану. Эту начинку выложите на пласт из сыра. Сверните плотно рулетом. Заверните рулет в фольгу и уберите в холодильник на 3-4 часа.
2. Выложите эту массу на ровную поверхность, сверху положите полиэтилен и раскатайте сыр в тонкий пласт.
3. Перекрутите сладкий перец, маслины и творог. Перемешайте, добавьте чеснок и сметану. Эту начинку выложите на пласт из сыра. Сверните плотно рулетом. Заверните рулет в фольгу и уберите в холодильник на 3-4 часа.