| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38225 |
| Название: | Фруктовый салат с цитрусовой заправкой |
| Категория | Салаты / Из фруктов |
| Дата добавления рецепта: | 30.10.17 14:03:59 рецепт прочитали: 201 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
Клубника - 450 г
Апельсин - 3 шт.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Коричневый сахар - 2 и 1/2 ст. л.
Мята - 3 веточки
Апельсин - 3 шт.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Коричневый сахар - 2 и 1/2 ст. л.
Мята - 3 веточки
Стадии приготовления:
1. Клубнику порежьте на половинки и положите в миску. Апельсины почистите от шкурки и мембран и сложите туда же. Для ускорения процесса я обычно делаю это так: срезаю верх и низ апельсина, затем срезаю оставшуюся шкурку вместе с боковыми мембранами острым ножом. После этого беру апельсинку в руку и вырезаю мякоть из боковых мембран, доходя ножом до центра.
2. Из обрезков апельсинов выжмите сок и смешайте его с лимонным соком и сахаром. Перемешайте, пока сахар не растворится. Добавьте полученную заправку в салат и аккуратно перемешайте. Посыпьте салат мелко нарезанной свежей мятой и отправьте в холодильник как минимум на полчаса, чтобы дать ему настояться. Кушать салатик лучше ложкой.
2. Из обрезков апельсинов выжмите сок и смешайте его с лимонным соком и сахаром. Перемешайте, пока сахар не растворится. Добавьте полученную заправку в салат и аккуратно перемешайте. Посыпьте салат мелко нарезанной свежей мятой и отправьте в холодильник как минимум на полчаса, чтобы дать ему настояться. Кушать салатик лучше ложкой.