| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38310 |
| Название: | Разрыхлитель для теста в домашних условиях |
| Категория | Выпечка / Тесто |
| Дата добавления рецепта: | 01.11.17 13:38:33 рецепт прочитали: 351 |
| Общее время приготовления: | от 5 до 10 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Смешивание |
Ингредиенты:
-
Лимонная кислота
- 25 г,
- Крахмал картофельный - 125 г,
- Сода пищевая - 75 г
- Крахмал картофельный - 125 г,
- Сода пищевая - 75 г
Стадии приготовления:
Обязательно нужны весы, здесь нужна точность. Отмеряем ингредиенты.
В миску ссыпаем лимонную кислоту, пищевую соду и картофельных крахмал. Все перемешиваем.
Пересыпаем в закрывающуюся ёмкость. Домашний разрыхлитель для теста готов!
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Можно сразу сделать много, но нужно учитывать сроки годности ингредиентов. Сода после истечения срока годности не работает! А перед использованием разрыхлителя, баночку с ним нужно встряхивать, т. к. гранулы лимонной кислоты крупнее и могут оседать на дно, а так же крахмал может взяться комками.