| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38453 |
| Название: | Швабский крестьянский хлеб |
| Категория | Выпечка / Хлеб |
| Кол-во порций блюда: | 8 |
| Дата добавления рецепта: | 03.11.17 21:22:48 рецепт прочитали: 381 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Общее время приготовления: | от 170 до 190 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На полдник На ужин На праздникНациональная кухня Немецкая кухняСпособы приготовления Замешивание (тесто) Смешивание Хлебопечка |
Ингредиенты:
Дрожжи сухие - 1 1/2 ч.л.
Мука ржаная обдирная - 150 г
Мука пшеничная в/с - 300 г
Соль - 1-1/2 ч.л.
Тмин - 1/2 ст.л.
Кориандр - 1/2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Вода - 310 мл
Мука ржаная обдирная - 150 г
Мука пшеничная в/с - 300 г
Соль - 1-1/2 ч.л.
Тмин - 1/2 ст.л.
Кориандр - 1/2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Вода - 310 мл
Стадии приготовления:
Положить все ингредиенты по инструкции в хлебопечку. Поставить программу "Ржаной хлеб". После выпечки переложить буханку на решётку и остудить хлеб.