| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38467 |
| Название: | Салат с куриной печенью и гранатом |
| Категория | Салаты / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 03.11.17 22:57:40 рецепт прочитали: 231 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Куриная печень охлажденная - 400 г
Салатная смесь «Party Mix» «Белая Дача» - 150 г
Гранат - 1 шт.
Оливковое масло - 45 мл
Масло сливочное - 20 г
Бальзамический уксус - 20 мл
Трюфельное масло - 5 мл
Соль - по вкусу
Свежемолотый черный перец - по вкусу
Салатная смесь «Party Mix» «Белая Дача» - 150 г
Гранат - 1 шт.
Оливковое масло - 45 мл
Масло сливочное - 20 г
Бальзамический уксус - 20 мл
Трюфельное масло - 5 мл
Соль - по вкусу
Свежемолотый черный перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Нарезать печень небольшими кусочками. Почистить гранат.
Обжарить куриную печень в 25 мл оливковом масле. Посолить. Добавить свежемолотый черный перец, бальзамический уксус и сливочное масло.
В глубокую тарелку выложите салатную смесь Party Mix "Белая дача".
В другую тарелку насыпьте немного соли и свежемолотого черного перца. Налить 20 мл оливкового масла и 5 мл трюфельное масло. Тщательно перемешать.
На блюдо выложить кусочки обжаренной куриной печени. Добавить салатную смесь и посыпать гранатными зернами.
Обжарить куриную печень в 25 мл оливковом масле. Посолить. Добавить свежемолотый черный перец, бальзамический уксус и сливочное масло.
В глубокую тарелку выложите салатную смесь Party Mix "Белая дача".
В другую тарелку насыпьте немного соли и свежемолотого черного перца. Налить 20 мл оливкового масла и 5 мл трюфельное масло. Тщательно перемешать.
На блюдо выложить кусочки обжаренной куриной печени. Добавить салатную смесь и посыпать гранатными зернами.