| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38488 |
| Название: | Кофе с молоком |
| Категория | Напитки / Горячие / Кофе |
| Дата добавления рецепта: | 04.11.17 10:12:02 рецепт прочитали: 250 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Смешивание |
Ингредиенты:
кофе порошок - 1 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
сахарная пудра - по усмотрению
молоко - по вкусу
вода - 1 чашка
сахар - 1 ч. л.
сахарная пудра - по усмотрению
молоко - по вкусу
вода - 1 чашка
Стадии приготовления:
мелем кофе. Полученный порошок насыпаем в турку, которую предварительно необходимо обдать кипятком, и заливаем холодной водой (1-чайный ложки кофе на кружечку среднего размера). Доводим кофейную массу до кипения, но, ни в коем случае не кипятим. Снимаем турку с огня. Некоторые предпочитают доводить напиток до кипения несколько раз, в перерывах снимая турку с огня. Для тех, кто хочет в полной мере ощутить приятный вкус и аромат кофе, рекомендуется в тот момент, когда напиток уже практически закипает, залить в турку, прямо в центр, немножко холодной воды. Затем довести жидкость до кипения и быстро снять с огня. Итак, кофе готов. Теперь необходимо добавить молоко. Разливаем напиток по чашкам, оставив немного места, и наливаем в каждую немного молока (его можно предварительно подогреть). Чтобы получить невероятно вкусный и запоминающийся напиток, добавьте в кофе также сахар и посыпьте сверху сахарной пудрой.