| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38504 |
| Название: | «Очень шоколадный» пирог по-американски |
| Категория | Выпечка / Пироги |
| Дата добавления рецепта: | 04.11.17 23:00:50 рецепт прочитали: 206 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Американская кухняСпособы приготовления Водяная баня Духовка Замешивание (тесто) Миксер Смешивание |
Ингредиенты:
темный шоколад - 300 г
сливочное масло - 200 г
молочный шоколад - 100 г
пшеничная мука - 2/3 стакана
сахар (желательно тростниковый) - 1/2 стакана
мед - 6 ч. л.
ванильный сахар - 5 г
яйцо - 4 шт.
сливочное масло - 200 г
молочный шоколад - 100 г
пшеничная мука - 2/3 стакана
сахар (желательно тростниковый) - 1/2 стакана
мед - 6 ч. л.
ванильный сахар - 5 г
яйцо - 4 шт.
Стадии приготовления:
Поломать весь шоколад на кусочки и растопить на водяной бане, включить на разогрев духовку.
Блендером или миксером взбить яйца, сахар и мед, взбивать порядка 3 минут.
Смешать шоколад с также растопленным на водяной бане маслом до получения однородной смеси.
Соединить шоколадную пасту со взбитой яичной смесью и перемешать, засыпать муку и еще раз вымесить до однородности.
Выложить глубокую форму пергаментной бумагой и вылить тесто, выпекать «Очень шоколадный» пирог по-американски при 180 градусах 25-30 минут.
Блендером или миксером взбить яйца, сахар и мед, взбивать порядка 3 минут.
Смешать шоколад с также растопленным на водяной бане маслом до получения однородной смеси.
Соединить шоколадную пасту со взбитой яичной смесью и перемешать, засыпать муку и еще раз вымесить до однородности.
Выложить глубокую форму пергаментной бумагой и вылить тесто, выпекать «Очень шоколадный» пирог по-американски при 180 градусах 25-30 минут.