| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38552 |
| Название: | Пирог с салом по-украински в микроволновой печи |
| Категория | Выпечка / Пироги |
| Дата добавления рецепта: | 05.11.17 23:02:15 рецепт прочитали: 269 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Украинская кухняСпособы приготовления Жареное Замешивание (тесто) Микроволновая печь Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
сливочное масло - 100 г
копченое сало - 100 г
сливки - 100 мл
холодная кипяченая вода - 100 мл
яйцо - 4 шт.
тертый сыр - 3 ст. л.
репчатый лук - 2 головки
мука - 1 стакан
зеленый лук - 1 пучок
черный молотый перец - по вкусу
зелень петрушки - по потребности
зелень базилика - по потребности
соль - по вкусу
копченое сало - 100 г
сливки - 100 мл
холодная кипяченая вода - 100 мл
яйцо - 4 шт.
тертый сыр - 3 ст. л.
репчатый лук - 2 головки
мука - 1 стакан
зеленый лук - 1 пучок
черный молотый перец - по вкусу
зелень петрушки - по потребности
зелень базилика - по потребности
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Замесить из муки, желтка, масла и холодной воды с добавлением соли тесто, убрать в холодильник на полчаса.
Обжарить порезанное мелкими кубиками сало и тонко нашинкованный лук.
Из сливок, яиц, сыра и измельченного зеленого лука приготовить смесь, поперчить ее и посолить.
Раскатать тесто чуть больше формы, чтобы можно было сформировать бортики, выложить его в форму, положить и разровнять на нем сало с луком и залить приготовленной смесью из сливок.
Поставить пирог с салом по-украински в микроволновую печь, установить ее на среднюю мощность и выпекать 15 минут.
Перед подачей пирог посыпать нашинкованной зеленью.
Обжарить порезанное мелкими кубиками сало и тонко нашинкованный лук.
Из сливок, яиц, сыра и измельченного зеленого лука приготовить смесь, поперчить ее и посолить.
Раскатать тесто чуть больше формы, чтобы можно было сформировать бортики, выложить его в форму, положить и разровнять на нем сало с луком и залить приготовленной смесью из сливок.
Поставить пирог с салом по-украински в микроволновую печь, установить ее на среднюю мощность и выпекать 15 минут.
Перед подачей пирог посыпать нашинкованной зеленью.