Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38562
Название: Русские сушки по-домашнему
Категория Выпечка / Разное
Дата добавления рецепта: 05.11.17 23:35:09   рецепт прочитали: 223
Специальные характеристики блюда: Национальная кухня
   Русская кухня
Способы приготовления
   Вареное
   Духовка
   Замешивание (тесто)
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
яйцо - 4 шт.
молоко - 1 стакан
мука - по потребности
сахар - по потребности
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Сахар, молоко, яйца и соль смешать, аккуратно всыпать муку, вымесить густое, но не слишком крутое, тесто.
Тесто следует хорошенько помять, чтобы оно не приставало к столу, раскатать тонким жгутом.
Жгут нарезать одинаковыми тонкими полосками, концы которых защипнуть, и сформовать сушки.
Вскипятить воду, посолить, положить в нее сушки.
После того, как они всплывут, нужно их достать и разложить на полотенце, подождать пока обсохнут, затем разложить на лист для запекания, заранее смазанный маслом.
Русские сушки по-домашнему запечь до готовности в духовке, разогретой до средней температуры.