| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38569 |
| Название: | Шоколадно-сливовое варенье |
| Категория | Заготовки и консервирование / Варенье и джемы |
| Дата добавления рецепта: | 06.11.17 07:15:37 рецепт прочитали: 240 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
слива - 2 кг
сахар - 1 кг
какао-порошок - 80 г
ванилин - 1 пакетик
сахар - 1 кг
какао-порошок - 80 г
ванилин - 1 пакетик
Стадии приготовления:
1. Сливы моем и сушим при помощи полотенца или салфетки. Затем вынимаем из плодов косточки, кладем сливы в кастрюлю и пересыпаем 0,5 кг сахара. В таком виде оставляем сливы постоять примерно 4-5 часов.
2. Кастрюлю со сливами ставим на плиту, добавляем оставшийся сахар и варим в течение 10 минут.
3. Теперь высыпаем в варенье какао и на тихом огне варим около часа. Чтобы варенье не пригорало, время от времени помешиваем.
4. В саму последнюю очередь добавляем ванилин.
5. Стерилизуем банки и разливаем по ним варенье. Крышки закрываем ключом.
2. Кастрюлю со сливами ставим на плиту, добавляем оставшийся сахар и варим в течение 10 минут.
3. Теперь высыпаем в варенье какао и на тихом огне варим около часа. Чтобы варенье не пригорало, время от времени помешиваем.
4. В саму последнюю очередь добавляем ванилин.
5. Стерилизуем банки и разливаем по ним варенье. Крышки закрываем ключом.