| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38581 |
| Название: | Варенье из тыквы с лимоном |
| Категория | Заготовки и консервирование / Варенье и джемы |
| Дата добавления рецепта: | 06.11.17 10:01:36 рецепт прочитали: 237 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
мякоть тыквы - 1 кг
сахар - 600 г
лимон - 2 шт.
кардамон - 2-3 коробочки
сахар - 600 г
лимон - 2 шт.
кардамон - 2-3 коробочки
Стадии приготовления:
1 кг мякоти тыквы нарезать кубиками, засыпать 600 г сахара и оставить на 2 ч. 2 лимона нарезать вместе с кожурой небольшими кубиками, удаляя косточки. Соединить с подготовленной тыквой, добавить 2-3 раздавленные коробочки кардамона и поставить на сильный огонь. Довести до кипения, уменьшить нагрев и варить, помешивая, примерно 20 мин. Удалит, из варенья кардамон и разложить варенье в чистые сухие банки. Не накрывать банки крышками до полного остывания варенья.