| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38585 |
| Название: | Клюквенное варенье с персиками |
| Категория | Заготовки и консервирование / Варенье и джемы |
| Дата добавления рецепта: | 06.11.17 10:14:11 рецепт прочитали: 216 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
клюква - 500 г
персик - 2-3 шт.
сахар - 800 г
гвоздика - 4 бутона
вода - 100 мл
персик - 2-3 шт.
сахар - 800 г
гвоздика - 4 бутона
вода - 100 мл
Стадии приготовления:
Перебрать 500 г клюквы. 2-3 крупных персика очистить от кожицы, разрезать на половинки и удалить косточки. Половинки персиков нарезать кубиками. Положить в кастрюлю клюкву, влить 100 мл воды и варить на небольшом огне 5 мин. Добавить персики, 3-4 бутона гвоздики и 800 г сахара, перемешать и быстро довести до кипения. Уменьшить нагрев и варить 20 мин. Остудить и разложить в чистые сухие банки.