| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38617 |
| Название: | Драники с сыром без муки |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Кол-во порций блюда: | 3 |
| Дата добавления рецепта: | 06.11.17 15:44:27 рецепт прочитали: 254 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Общее время приготовления: | от 30 до 40 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинСпособы приготовления Жареное Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
-
Картофель
- 3 шт.,
- Яйцо - 1 шт.,
- Сыр - 30 г,
- Лук - 1.4 шт.,
- Перец чёрный молотый по вкусу,
- Соль по вкусу
- Яйцо - 1 шт.,
- Сыр - 30 г,
- Лук - 1.4 шт.,
- Перец чёрный молотый по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
Очищаем картофель, трём на терке крупной, добавляем яйцо, тертый сыр (я потерла его и на крупной, и на мелкой терке - пополам), мелко нарезанный лук (у меня - фиолетовый), солим, перчим, перемешиваем.
Далее ложкой выкладываем массу в сковороду с раскалённым маслом и жаром драники на среднем огне до готовности с двух сторон. Если драники не переворачиваются на другую сторону - подождите, значит они ещё не поджарились, не схватились, как только это произойдёт, перевернуть их будет легко.
Драники с сыром и фиолетовым луком получились хрустящими, ароматными, сыр к моему удивлению чувствовался гораздо меньше, чем я ожидала.