Автор рецепта:
olga-mama       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38618
Название:	Салат "Анти простудный"
Категория	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Кол-во порций блюда:	3
Дата добавления рецепта:	06.11.17 16:39:07   рецепт прочитали: 320
Калорийность блюда:	низкая
Общее время приготовления:	от 60 до 80 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Маринование    Нарезка    Смешивание Лечебные и полезные рецепты    при кашле, насморке и простуде    укрепляющие иммунитет

- Лук репчатый - 2 шт.,
- Морковь - 1 шт.,
- Чеснок - 1 зубчик,
- Растительное масло по вкусу,
- Уксус (9%) - 2 ст.л.,
- Зелень по вкусу,
- Соль, перец по вкусу

 

Овощи помыть и очистить. Лук лучше взять фиолетовый, так как он не такой горький, как белый.

Его порезать полукольцами, положить в миску залить водой и добавить уксус. Отставить его на пару часов мариноваться.

Морковь взять некрупную, натереть её на крупной тёрке.

Маринованный лук отжать, ополоснуть водой. К луку добавить тёртую морковь, пропущенный через пресс чеснок, перец, посолить.

Сдобрить растительным маслом. Перемешать. Добавить вашу любимую зелень.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Лук можно не мариновать, а ошпарить его кипятком.
Не болейте!