Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38631
Название: Золотистый картофельный салат
Категория Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Дата добавления рецепта: 06.11.17 21:22:41   рецепт прочитали: 210
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
Картофель - 1,4 кг
Маринованные огурцы - 8 шт.
Майонез легкий - 1 стакан
Репчатый лук - 1 стакан
Стебель сельдерея - 1 стакан
Яйцо - 4 шт.
Редис - 4 шт.
Молоко - 1/4 стакана
Горчица - 2 ст. л.
Горчица сухая - 1 ч. л.
Стадии приготовления:
Сваренные вкрутую яйца охладите и отделите желтки от белков.
Очищенный картофель, порежьте на небольшие кусочки и сварите в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слейте и переложите в большую миску. Оставьте остывать.
К картофелю добавьте мелко нарезанные: яичные белки, редис, огурцы, сельдерей и лук.
Раздавите вилкой яичные желтки в небольшой миске. Добавьте горчицы и 2 столовые ложки маринада от огурцов. Добавьте майонез и молоко и все хорошо перемешайте.
Добавьте заправку в картофельный салат, посолите и поперчите и аккуратно перемешайте.