| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38685 |
| Название: | Хрустящие вафельные трубочки по-домашнему |
| Категория | Десерты / Вафли |
| Дата добавления рецепта: | 09.11.17 11:31:59 рецепт прочитали: 221 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вафельница Замешивание (тесто) Смешивание |
Ингредиенты:
масло сливочное/маргарин - 150 г
сахар - 150 г
мука - 150 г
крахмал картофельный - 50 г
яйцо - 4 шт.
вода/молоко - 1/2 стакана
сахар - 150 г
мука - 150 г
крахмал картофельный - 50 г
яйцо - 4 шт.
вода/молоко - 1/2 стакана
Стадии приготовления:
Мягкое сливочное масло или маргарин взбить с сахаром, добавить по одному сырые яичные желтки, продолжать взбивать. Вмешать картофельный крахмал, пшеничную муку, влить воду. Отдельно взбить в пену белки, добавить в тесто, осторожно перемешать. Тесто должно получиться полужидким.
Выпечь трубочки в вафельнице в течение двух или трех минут. Готовую выпечку осторожно снять лопаткой или ножом, в горячем виде свернуть в трубочки, переложить на блюдо. Начинить вафельные трубочки можно любым кремом, например сметанным или приготовленным из сгущенного молока.
Выпечь трубочки в вафельнице в течение двух или трех минут. Готовую выпечку осторожно снять лопаткой или ножом, в горячем виде свернуть в трубочки, переложить на блюдо. Начинить вафельные трубочки можно любым кремом, например сметанным или приготовленным из сгущенного молока.