| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38705 |
| Название: | Куриные отбивные для худеющих и диабетиков |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Кол-во порций блюда: | 5 |
| Дата добавления рецепта: | 09.11.17 16:51:41 рецепт прочитали: 304 |
| Общее время приготовления: | от 30 до 40 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На полдник На ужин На праздникСпособы приготовления Жареное Нарезка СмешиваниеЛечебные и полезные рецепты при избыточном весеКатегории населения и другое Быстрые рецепты |
Ингредиенты:
куриная грудка - 0,5 кг
яйца - 2-3 шт.
майонез - 2-3 ст.л
аджика - 1 ч.л.
изолят соевого белка (протеин) - 1 ст. л.
яйца - 2-3 шт.
майонез - 2-3 ст.л
аджика - 1 ч.л.
изолят соевого белка (протеин) - 1 ст. л.
Стадии приготовления:
Куриное филе мелко режется (лучше всего нарезать подмороженное мясо - тогда его можно нарезать тонкими пластинками, как строганину, а затем на кубики или полоски), соединяется с остальными ингредиентами и тщательно перемешивается. Все, фарш готов.
Выкладываем порциями на разогретую сковороду, слегка смазанную растительным маслом (много масла не обязательно, т.к. майонез даст необходимый жир при обжарке) и поджариваем сначала без крышки до румяной корочки, затем переворачиваем, убавляем огонь и обжариваем еще минут 10-15 под закрытой крышкой на небольшом огне.
Выкладываем порциями на разогретую сковороду, слегка смазанную растительным маслом (много масла не обязательно, т.к. майонез даст необходимый жир при обжарке) и поджариваем сначала без крышки до румяной корочки, затем переворачиваем, убавляем огонь и обжариваем еще минут 10-15 под закрытой крышкой на небольшом огне.