| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38712 |
| Название: | Запеканка из минтая |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Кол-во порций блюда: | 5 |
| Дата добавления рецепта: | 09.11.17 20:05:44 рецепт прочитали: 260 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Общее время приготовления: | от 30 до 40 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинСпособы приготовления Духовка Нарезка СмешиваниеКатегории населения и другое Быстрые рецепты Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
-
Минтай
- 3 шт.,
- Картофель - 3 шт.,
- Яйцо - 2 шт.,
- Морковь - 1 шт.,
- Лук - 1 шт.,
- Растительное масло - 3 ст.л.,
- Сухой сельдерей - 2 щепотка,
- Куркума - 0.5 ч.л.,
- Красный перец по вкусу,
- Соль по вкусу
- Картофель - 3 шт.,
- Яйцо - 2 шт.,
- Морковь - 1 шт.,
- Лук - 1 шт.,
- Растительное масло - 3 ст.л.,
- Сухой сельдерей - 2 щепотка,
- Куркума - 0.5 ч.л.,
- Красный перец по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
Рыбу почистила, отделила филе от костей и порезала на кусочки. Посолила. Очистила лук и порезала. Очистила морковь и натерла ее на терке. Обжарила лук и морковь на растительном масле до мягкости. Картофель очистила, нарезала кружочками и небольшими пластиками. Налила на дно сковороды растительное масло и выложила картофель.
Сверху - филе рыбы.Посыпала все специями. Выложила обжаренные лук и морковь.
Яйца взбила, чуточку присолила, добавила молоко и все хорошо перемешала. Полила этой смесью запеканку.
Приготовила ее в духовке, разогретой до 180 градусов (25-30 минут).