| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38834 |
| Название: | Домашние шоколадные пряники с изюмом |
| Категория | Выпечка / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 13.11.17 12:53:10 рецепт прочитали: 247 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Водяная баня Духовка Замешивание (тесто) Миксер Смешивание |
Ингредиенты:
шоколад темный - 200 г
мука - 200 г
сахар - 100 г
изюм - 50-100 г
масло сливочное - 90 г
какао - 15 г
разрыхлитель - 10 г
яйцо - 3 шт.
корица молотая - 1 ч. л.
пудра сахарная - по потребности
мука - 200 г
сахар - 100 г
изюм - 50-100 г
масло сливочное - 90 г
какао - 15 г
разрыхлитель - 10 г
яйцо - 3 шт.
корица молотая - 1 ч. л.
пудра сахарная - по потребности
Стадии приготовления:
Растопить на водяной бане поломанный шоколад с маслом (можно использовать микроволновку), всыпать сахар, перемешать до получения однородной массы. Сложить в глубокую миску все сухие ингредиенты вместе с сухофруктами, переложить в чашу миксера шоколадную смесь, вбить одно за другим 3 яйца (после каждого перемешивать).
Добавить небольшими порциями смесь сухих ингредиентов с орехами, взбивать все время на малой скорости. Скатать из получившейся массы небольшие шарики, слегка сплюснуть, переложить на противень, выстланный пергаментом. Выпекать шоколадные пряники с изюмом около 20 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
Добавить небольшими порциями смесь сухих ингредиентов с орехами, взбивать все время на малой скорости. Скатать из получившейся массы небольшие шарики, слегка сплюснуть, переложить на противень, выстланный пергаментом. Выпекать шоколадные пряники с изюмом около 20 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.