| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38872 |
| Название: | Вкусный мясной пирог с грибами |
| Категория | Выпечка / Пироги |
| Кол-во порций блюда: | 8 |
| Дата добавления рецепта: | 17.11.17 15:15:20 рецепт прочитали: 236 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Общее время приготовления: | от 50 до 60 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На полдник На ужин На праздникСпособы приготовления Духовка Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Тесто слоеное - 1 кг
Фарш - 1 кг (у меня говядина)
Лук - 2 шт.
Грибы шампиньоны - 300 г
Яйцо - 1 шт. (для смазывания )
Специи - по вкусу
Масло - для жарки
Соль - по вкусу
Фарш - 1 кг (у меня говядина)
Лук - 2 шт.
Грибы шампиньоны - 300 г
Яйцо - 1 шт. (для смазывания )
Специи - по вкусу
Масло - для жарки
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Нарезаем лук кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Фарш обжариваем отдельно от лука.
Соединяем фарш и лук,добавляем специи и соль и тщательно перемешиваем.
Нарезаем пластинками грибы.
Раскатываем тонко тесто и делаем по краям надрезы.
На тесто выкладываем фарш сверху грибы и солим.Формируем пирог - соединяем полосочки в нахлест.
Выкладываем пирог в заранее смазанную маслом форму для выпекания и смазываем сверху яйцом.
Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов и запекаем 30-40 мин.
Фарш обжариваем отдельно от лука.
Соединяем фарш и лук,добавляем специи и соль и тщательно перемешиваем.
Нарезаем пластинками грибы.
Раскатываем тонко тесто и делаем по краям надрезы.
На тесто выкладываем фарш сверху грибы и солим.Формируем пирог - соединяем полосочки в нахлест.
Выкладываем пирог в заранее смазанную маслом форму для выпекания и смазываем сверху яйцом.
Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов и запекаем 30-40 мин.