| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38881 |
| Название: | Легкий сырный суп с брокколи и грибами |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 18.11.17 16:30:35 рецепт прочитали: 234 |
| Калорийность блюда: | средняя |
| Общее время приготовления: | от 40 до 50 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинСпособы приготовления Вареное Жареное Нарезка СмешиваниеКатегории населения и другое Быстрые рецепты Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
брокколи - 200 г
шампиньоны - 5-7 шт.
сырок плавленый - 2 шт.
картофель - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
масло оливковое - по вкусу
соль - по вкусу
шампиньоны - 5-7 шт.
сырок плавленый - 2 шт.
картофель - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
масло оливковое - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Обжарить кусочки шампиньонов около 10 минут вместе с тертой морковью. Разобрать брокколи на соцветия, картофель порезать кубиками. Дать воде закипеть, положить все ингредиенты, подсолить, проварить 10 минут. Всыпать в суп охлажденные и натертые сырки, размешать, дать им раствориться. Посыпать сырный суп укропом, подать с румяными пшеничными сухариками.