| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38944 |
| Название: | Вкуснейший рулет под сливочно-сырным соусом |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из мяса и птицы |
| Кол-во порций блюда: | 5 |
| Дата добавления рецепта: | 22.11.17 14:26:14 рецепт прочитали: 240 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Общее время приготовления: | от 60 до 70 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужин На праздникСпособы приготовления Духовка Жареное Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
куриное филе - 700-800 г
сыр твердый - 150 г
сыр для тостов - по количеству рулетов
ветчина - 100-150 г
сливки - 2/3 стакана
яйцо - 1 шт.
соль, перец. специи - по вкусу
сыр твердый - 150 г
сыр для тостов - по количеству рулетов
ветчина - 100-150 г
сливки - 2/3 стакана
яйцо - 1 шт.
соль, перец. специи - по вкусу
Стадии приготовления:
Куриное филе разрезаем пополам, но не до конца и отбиваем. Солим и перчим с двух сторон. На филе кладем сыр для тостов, ветчину и сворачиваем в рулет. Рулетики укладываем в форму. Для заливки натрем сыр на терке. К одному яйцу добавляем сливки, соль, перец. приправы, половину натертого сыра и всё перемешиваем. Заливаем этой заливкой рулетики и ставим в духовку на 180-200 градусов минут на 20-25, затем посыпаем сыром и готовим ещё 10 минут.
Наиприятнейшего аппетита!
Наиприятнейшего аппетита!