| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38956 |
| Название: | Бульон с фрикадельками из куриного филе |
| Категория | Супы и бульоны / Бульоны |
| Дата добавления рецепта: | 22.11.17 18:38:57 рецепт прочитали: 256 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинСпособы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
куриное филе - 400 г
картофель - 3-4 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 головки
перец черный молотый - по вкусу
петрушка - по вкусу
соль - по вкусу
картофель - 3-4 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 головки
перец черный молотый - по вкусу
петрушка - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Кастрюлю с водой поставить на огонь. Куриное филе измельчить до состояния фарша. Одну луковицу очень мелко нашинковать вмешать в фарш. Вторую луковицу так же измельчить и положить в кастрюлю, когда закипит вода.
Картофель порезать на средние кубики, морковь натереть на терке, все добавить в кастрюлю. Из фарша слепить фрикадельки и положить в бульон, соль и перец добавить по вкусу. Варить в течение 15 минут. Затем добавить петрушку. Бульон с фрикадельками из куриного филе готов.
Картофель порезать на средние кубики, морковь натереть на терке, все добавить в кастрюлю. Из фарша слепить фрикадельки и положить в бульон, соль и перец добавить по вкусу. Варить в течение 15 минут. Затем добавить петрушку. Бульон с фрикадельками из куриного филе готов.