| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38987 |
| Название: | Закусочные рулетики из блинов с лососем |
| Категория | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Дата добавления рецепта: | 24.11.17 10:49:41 рецепт прочитали: 207 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Замешивание (тесто) Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
для блинов:
молоко - 200 мл
мука - 150 г
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 1-2 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
соль - 1 щепотка
для начинки:
лосось слабосоленый - 200-250 г
сыр сливочный - 150 г
укроп - по потребности
молоко - 200 мл
мука - 150 г
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 1-2 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
соль - 1 щепотка
для начинки:
лосось слабосоленый - 200-250 г
сыр сливочный - 150 г
укроп - по потребности
Стадии приготовления:
Взбить подсоленные яйца с сахаром, влить чуть подогретое молоко, всыпать порциями муку в смеси с разрыхлителем, добавить масло, перемешать до образования однородного теста, разогреть сковороду, испечь блинчики (7-8 шт.), дать им остыть.
Нарезать лосось на тонкие полосы, смазать блин сыром, уложить на него рыбу, свернуть в рулет, убрать их в холодильник на треть часа. Затем, чтобы получились рулетики из блинов с лососем, нарезать свернутые блины на кусочки.
Нарезать лосось на тонкие полосы, смазать блин сыром, уложить на него рыбу, свернуть в рулет, убрать их в холодильник на треть часа. Затем, чтобы получились рулетики из блинов с лососем, нарезать свернутые блины на кусочки.