| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39003 |
| Название: | Пирог с куриным филе и шампиньонами в духовке |
| Категория | Выпечка / Пироги |
| Дата добавления рецепта: | 24.11.17 12:29:48 рецепт прочитали: 222 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Духовка Жареное Замешивание (тесто) Смешивание |
Ингредиенты:
шампиньоны - 200 г
молоко 0% - 150 г
филе куриное - 140 г
мука - 50 г
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
специи - по вкусу
соль - по вкусу
молоко 0% - 150 г
филе куриное - 140 г
мука - 50 г
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
специи - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Отварить куриную грудку. Нагреть духовку до 200 градусов. Приготовить добавку к мясу: положить на сковороду замороженные грибы, выпарить жидкость, не накрывая крышкой.
Измельчить лук, добавить к шампиньонам, обжарить на маленьком огне. Если необходимо, долить оливковое масло. Приготовить тесто: разбить яйца в посуду, посыпать перцем, солью, добавить разрыхлитель, муку. Налить молоко, взбивать до однородности. Получится жидкое тесто.
Собрать все ингредиенты: добавить в тесто отваренное мясо, порезанное на кусочки, грибы с луком, посыпать сухой зеленью и приправами. Перемешать, выложить в форму, отправить пирог с куриным филе и шампиньонами на 35-40 минут в духовку.
Измельчить лук, добавить к шампиньонам, обжарить на маленьком огне. Если необходимо, долить оливковое масло. Приготовить тесто: разбить яйца в посуду, посыпать перцем, солью, добавить разрыхлитель, муку. Налить молоко, взбивать до однородности. Получится жидкое тесто.
Собрать все ингредиенты: добавить в тесто отваренное мясо, порезанное на кусочки, грибы с луком, посыпать сухой зеленью и приправами. Перемешать, выложить в форму, отправить пирог с куриным филе и шампиньонами на 35-40 минут в духовку.