| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39006 |
| Название: | Блинный пирог с творогом в заливке |
| Категория | Выпечка / Пироги |
| Дата добавления рецепта: | 24.11.17 12:38:50 рецепт прочитали: 244 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное Замешивание (тесто) Смешивание |
Ингредиенты:
для блинов:
кефир 1% - 100 мл
вода - 100 мл
мука овсяная - 63 г
яйцо - 1 шт.
для начинки:
творог 0% - 500 г
яйцо - 1 шт.
курага/изюм - по потребности
сахар - по потребности
для заливки:
яйцо - 2 шт.
йогурт натуральный - 3 ст. л.
сахар - по потребности
кефир 1% - 100 мл
вода - 100 мл
мука овсяная - 63 г
яйцо - 1 шт.
для начинки:
творог 0% - 500 г
яйцо - 1 шт.
курага/изюм - по потребности
сахар - по потребности
для заливки:
яйцо - 2 шт.
йогурт натуральный - 3 ст. л.
сахар - по потребности
Стадии приготовления:
Приготовить блины: перемолоть хлопья в порошок, взбить яйцо и соль. Налить воду и теплый кефир. Насыпать перемолотые хлопья. Все взбить. Готовить на сухой сковороде. Приготовить начинку: растереть творог, яйцо, ванилин, подсластитель, измельченную курагу. Перемешать. Положить чуть-чуть начинки на блин, свернуть в виде рулетика.
Намазать маслом форму. Выложить начиненные блины по спирали. Сделать заливку: чуть-чуть взбить яйца и подсластитель, положить йогурт, перемешать до однородности. Вылить заливку на блины, отправить блинный пирог в духовку на 30-35 минут, соблюдать температуру 190 градусов.
Намазать маслом форму. Выложить начиненные блины по спирали. Сделать заливку: чуть-чуть взбить яйца и подсластитель, положить йогурт, перемешать до однородности. Вылить заливку на блины, отправить блинный пирог в духовку на 30-35 минут, соблюдать температуру 190 градусов.