| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39137 |
| Название: | Домашние желейные конфеты |
| Категория | Десерты / Конфеты, мармелад, леденцы и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 27.11.17 20:15:39 рецепт прочитали: 249 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
сок (фруктовый) - 150 мл
шоколад (темный) - 100 г
сахарная пудра - 25 г
желатин - 15 г
шоколад (темный) - 100 г
сахарная пудра - 25 г
желатин - 15 г
Стадии приготовления:
В кастрюлю наливаем фруктовый сок (по вкусу), добавляем сахарную пудру.
Добавляем желатин, доводим сок до кипения, помешивая, и снимаем с огня.
Подготовленный сок с желатином вливаем в продолговатые формы, немного остужаем и отправляем желе в морозильную камеру на 10 минут.
Готовое фруктовое желе освобождаем от формы. Нарезаем на мелкие брусочки (около 24 шт.). Темный шоколад растапливаем на водяной бане. Опускаем подготовленные желейные брусочки в шоколад, сначала пальцами окунаем основание, затем на вилке закрываем всю поверхность. Выкладываем готовые желейные конфеты на решетку или силиконовую поверхность и отправляем в холодильник до полного застывания шоколада.
Такие желейные конфеты отлично подойдут в подарок вашим близким (можно упаковать в красивую бумагу или пакет), или же можно наслаждаться с любимыми горячими напитками.
Добавляем желатин, доводим сок до кипения, помешивая, и снимаем с огня.
Подготовленный сок с желатином вливаем в продолговатые формы, немного остужаем и отправляем желе в морозильную камеру на 10 минут.
Готовое фруктовое желе освобождаем от формы. Нарезаем на мелкие брусочки (около 24 шт.). Темный шоколад растапливаем на водяной бане. Опускаем подготовленные желейные брусочки в шоколад, сначала пальцами окунаем основание, затем на вилке закрываем всю поверхность. Выкладываем готовые желейные конфеты на решетку или силиконовую поверхность и отправляем в холодильник до полного застывания шоколада.
Такие желейные конфеты отлично подойдут в подарок вашим близким (можно упаковать в красивую бумагу или пакет), или же можно наслаждаться с любимыми горячими напитками.