| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39248 |
| Название: | Трубочки с кремом |
| Категория | Десерты / Пирожные |
| Дата добавления рецепта: | 29.11.17 22:33:48 рецепт прочитали: 209 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Миксер Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
тесто (слоеное) - 2 пачки
куриное яйцо (белок) - 3 шт.
сахарная пудра - 180 г
куриное яйцо (белок) - 3 шт.
сахарная пудра - 180 г
Стадии приготовления:
Для приготовления сладких трубочек ставим духовку на 180 градусов.
Слоеное тесто разворачиваем и нарезаем на полоски 1 см. шириной. Для выпечки трубочек понадобятся круглые небольшие формы. Формы смазываем сливочным маслом и наматываем на них полоски теста. Отправляем подготовленные трубочки в духовку на 15-20 минут, пока не подрумянятся. Остужаем готовые трубочки и снимаем формы. Пока выпекаются трубочки, подготовим белковый крем. В миску выкладываем белки, насыпаем сахарную пудру и взбиваем миксером до загустения. Выкладываем белковый крем в кондитерский мешок с насадкой. Аккуратно заполняем трубочки подготовленным кремом, посыпаем сахарной пудрой и подаем
Слоеное тесто разворачиваем и нарезаем на полоски 1 см. шириной. Для выпечки трубочек понадобятся круглые небольшие формы. Формы смазываем сливочным маслом и наматываем на них полоски теста. Отправляем подготовленные трубочки в духовку на 15-20 минут, пока не подрумянятся. Остужаем готовые трубочки и снимаем формы. Пока выпекаются трубочки, подготовим белковый крем. В миску выкладываем белки, насыпаем сахарную пудру и взбиваем миксером до загустения. Выкладываем белковый крем в кондитерский мешок с насадкой. Аккуратно заполняем трубочки подготовленным кремом, посыпаем сахарной пудрой и подаем