Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39253
Название: Сырники с изюмом
Категория Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Дата добавления рецепта: 29.11.17 22:54:10   рецепт прочитали: 247
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Жареное
   Смешивание
Ингредиенты:
творог - 2 чашки (300-350 г)
куриное яйцо - 1 шт.
сахар - 1/4 стакана
мука - 1 стакан
сода (пищевая) - 1/2 ч. л.
изюм - 1 горсть
растительное масло - по вкусу
Стадии приготовления:
Изюм промываем и заливаем горячей водой на 3-4 минуты. Творог разминаем, добавляем яйцо, сахар, 1/2 стакана муки, соду и подготовленный изюм. Хорошо перемешиваем. Формируем из подготовленный творожной смеси небольшие лепешки.
1/2 стакана муки высыпаем в миску и обваливаем каждую подготовленную лепешку со всех сторон. Обжариваем сырники в масле до золотисто-коричневой корочки с двух сторон.
Ароматные горячие сырники с изюмом подаем со сметаной, мёдом или вареньем.