| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39275 |
| Название: | Пирог-омлет с брокколи и сыром |
| Категория | Выпечка / Пироги |
| Дата добавления рецепта: | 30.11.17 09:27:34 рецепт прочитали: 212 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Духовка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
куриное яйцо - 5 шт.
брокколи - 200 г
сыр (твердый) - 100 г
зеленый лук - 1 стебель
сметана - 3 ст. л.
перец (чёрный) - 2 щепотки
соль - 3 щепотки
брокколи - 200 г
сыр (твердый) - 100 г
зеленый лук - 1 стебель
сметана - 3 ст. л.
перец (чёрный) - 2 щепотки
соль - 3 щепотки
Стадии приготовления:
Отдельные соцветия брокколи отвариваем 10 минут и откидываем на дуршлаг.
В миску разбиваем яйца, добавляем подготовленный нарезанный зеленый лук, сметану, соль и перец. Смесь для омлета хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем подготовленный натертый сыр и ещё перемешиваем. Выкладываем в яичную смесь вареные соцветия брокколи и перемешиваем. Выливаем омлет с брокколи в смазанную форму со съемными бортиками и отправляем в духовку при 180 градусах на 20-25 минут. Ароматный пирог-омлет вынимаем из формы, нарезаем и подаем как пирог.
В миску разбиваем яйца, добавляем подготовленный нарезанный зеленый лук, сметану, соль и перец. Смесь для омлета хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем подготовленный натертый сыр и ещё перемешиваем. Выкладываем в яичную смесь вареные соцветия брокколи и перемешиваем. Выливаем омлет с брокколи в смазанную форму со съемными бортиками и отправляем в духовку при 180 градусах на 20-25 минут. Ароматный пирог-омлет вынимаем из формы, нарезаем и подаем как пирог.