| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39300 |
| Название: | Рыбная запеканка с овощами |
| Категория | Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 30.11.17 12:51:32 рецепт прочитали: 259 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Духовка Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
рыба (филе любой рыбы) - 400 г
перец (сладкий зеленый+красный) - 2 шт.
картофель - 6 шт.
помидоры - 2 шт.
сыр (твердый) - 150 г
молоко - 100 мл
куриное яйцо - 3 шт.
приправа (любая для рыбы) - 1 ч. л.
соль - по вкусу
перец (сладкий зеленый+красный) - 2 шт.
картофель - 6 шт.
помидоры - 2 шт.
сыр (твердый) - 150 г
молоко - 100 мл
куриное яйцо - 3 шт.
приправа (любая для рыбы) - 1 ч. л.
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Отвариваем, остужаем и очищаем картофель в «мундире». Если картофель будет заранее готов, то время на приготовления запеканки сократиться. Подготовленный картофель нарезаем на тонкие ломтики. Подготовленное филе рыбы нарезаем кубиками, выкладываем в миску и смешиваем с приправой для рыбы и солью. Очищенные красный и зеленый перец нарезаем кубиками, помидоры — большими ломтиками. Солим. Все ингредиенты выкладываем произвольными слоями в форму и заливаем смесью из молока и яиц. Покрываем запеканку половиной натертого сыра и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут. За 10 минут до приготовления вынимаем ароматную запеканку, посыпаем остатками сыра и запекаем. Готовую вкуснейшую рыбную запеканку подаем горячей.