Ложка.su
Автор рецепта:
bron       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39306
Название: Лимонный пирог
Категория Выпечка / Пироги
Дата добавления рецепта: 30.11.17 15:46:30   рецепт прочитали: 250
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Замешивание (тесто)
   Смешивание
Ингредиенты:
Яйцо – 4 шт.
Сливочное масло – 4 ст. л.
Сахар – 1 стакан
Мука – ½ стакана
Кокосовая стружка – ¾ стакана
Лимонный сок – 1/3 стакана
Лимон – 2 шт. (натереть цедру)
Молоко – 1 стакан
Сахарная пудра – по усмотрению
Стадии приготовления:
1. Растопленное и остуженное сливочное масло соединяем с сахарным песком.
2. Вливаем в масло молоко, вводим яйца и кокосовую стружку, лимонный сок и тертую цедру, перемешиваем.
3. Просеиваем через мелкое сито муку и добавляем ее в масляно-молочную массу, перемешиваем ложкой. Тесто должно получиться жидковатым, как на блины.
4. Тесто выливаем в форму для выпечки и ставим в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекаем 45 минут. Готовый и еще горячий пирог присыпаем сахарной пудрой.