| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3936 |
| Название: | Капустные сигаретки (РЕЦЕПТ В СТИХАХ) |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из овощей |
| Дата добавления рецепта: | 13.04.12 23:37:06 рецепт прочитали: 739 |
| Калорийность блюда: | низкая |
| Общее время приготовления: | от 15 до 45 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На полдник На праздник На природу-пикникНациональная кухня Русская кухняСпособы приготовления ДругоеКатегории населения и другое Диетические Для беременных Для вегетарианцев Для ленивых Постные блюдаКОНКУРСЫ ! Антикризисная весна - 2012 |
Ингредиенты:
для основы блюда -
капуста
- 1 шт.,
для начинки - Морковь - 3 шт.,
для приправы - Честнок - 2 зубчик,
для маринада - Вода - 1 л,
для маринада - Соль - 1 ст.л.
для начинки - Морковь - 3 шт.,
для приправы - Честнок - 2 зубчик,
для маринада - Вода - 1 л,
для маринада - Соль - 1 ст.л.
Стадии приготовления:
Все :0)
Прежде чем за стол садиться, Выпить водочки по-русски. Заготовь себе заранье Замечательной закуски. . Ты возьми кочан капусты, По листочку разбери. Очень толстые прожилки От листочков отсеки. . Свежесрезанные листья В кипяточке замочи. Чтобы в меру пообмякли, Продержи минуты три. . С кипятка лишь только вынешь, Ты резину не тяни: И холодненькой водичкой От души ополосни. . А потом возьми морковку, Крупной терочкой натри, Чеснока чеснокодавкой Пару долек раздави. . Размешав чеснок с морковкой По листочкам разложи И в изящные рулеты Аккуратно заверни. . Получившееся чудо Нежно ручками возьми И в посуду очень плотно Штабелями разложи. . А рассол у нас и вовсе Не потребует затрат: Чтоб на литр ложка соли Приходилась в аккурат. . На плите рассол соленый До кипенья доведи И залей им наше блюдо, Только рук не обожги! . Металлической тарелкой Прижимаем, ложем гнет. И, конечно, в холодильник, Срок пока не истечет. . Вот и все, почти готово! Остается только ждать. Только беленькой салфеткой Слюнки с губок утирать. . Ожидать совсем недолго – Три денечка, а потом Наше фирменное блюдо Осторожно достаем. . Получились «сигаретки» Есть их можно всем подряд, Ведь они без никотина И здоровью не вредят.
Прежде чем за стол садиться, Выпить водочки по-русски. Заготовь себе заранье Замечательной закуски. . Ты возьми кочан капусты, По листочку разбери. Очень толстые прожилки От листочков отсеки. . Свежесрезанные листья В кипяточке замочи. Чтобы в меру пообмякли, Продержи минуты три. . С кипятка лишь только вынешь, Ты резину не тяни: И холодненькой водичкой От души ополосни. . А потом возьми морковку, Крупной терочкой натри, Чеснока чеснокодавкой Пару долек раздави. . Размешав чеснок с морковкой По листочкам разложи И в изящные рулеты Аккуратно заверни. . Получившееся чудо Нежно ручками возьми И в посуду очень плотно Штабелями разложи. . А рассол у нас и вовсе Не потребует затрат: Чтоб на литр ложка соли Приходилась в аккурат. . На плите рассол соленый До кипенья доведи И залей им наше блюдо, Только рук не обожги! . Металлической тарелкой Прижимаем, ложем гнет. И, конечно, в холодильник, Срок пока не истечет. . Вот и все, почти готово! Остается только ждать. Только беленькой салфеткой Слюнки с губок утирать. . Ожидать совсем недолго – Три денечка, а потом Наше фирменное блюдо Осторожно достаем. . Получились «сигаретки» Есть их можно всем подряд, Ведь они без никотина И здоровью не вредят.
Комментарий автора:
По этому рецепту готовит закуски моя мама, я, когда была свободная минутка, переложил его на стихи на радость и забаву и маме ну и мне как небольшая практика в стихосложении, чтобы форму не потерять. Теперь вот предлагаю на ваш суд... :0)
PS Поскольку семья у нас непьющая (недопитая бутылка водки с какого-то праздника уж, наверное, года два стоит), мы лакомимся вышеописанным блюдом просто как салатиком для аппетита :0)
PS Поскольку семья у нас непьющая (недопитая бутылка водки с какого-то праздника уж, наверное, года два стоит), мы лакомимся вышеописанным блюдом просто как салатиком для аппетита :0)