| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39392 |
| Название: | Яичный пирог |
| Категория | Выпечка / Пироги |
| Дата добавления рецепта: | 02.12.17 20:21:11 рецепт прочитали: 240 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Смешивание |
Ингредиенты:
яйцо – 3 шт.
пшеничная мука – 1 стакан
растительное масло – 2 ст. л.
черемша измельченная – 14 г
дрожжи – 8 г
сода – 0,5 ч. л.
соль – по вкусу
пшеничная мука – 1 стакан
растительное масло – 2 ст. л.
черемша измельченная – 14 г
дрожжи – 8 г
сода – 0,5 ч. л.
соль – по вкусу
Стадии приготовления:
Для начала замешиваем тесто из трех стаканов теплой воды, стакана муки, дрожжей и соды. Оставляем в теплом месте на час. Взбиваем 3 яйца с солью, 0,4 ч. л. (половина) соды, 7 г черемши. Тесто раскатываем довольно тонко, смазываем растительным маслом (примерно 1 ч. л. масла), посыпаем оставшимися черемшой и содой. Складываем тесто пополам и опять рассказываем, чтобы получилась круглая лепешка размером со сковороду. Ставим сковороду с маслом на огонь, нагреваем ее, наливаем в нее взбитые яйца, а наверх кладет тесто. Хорошо обжариваем с обеих сторон.