| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39422 |
| Название: | Спагетти со сливочным соусом |
| Категория | Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Макароны разных видов |
| Дата добавления рецепта: | 03.12.17 17:58:48 рецепт прочитали: 218 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
макароны (спагетти) - 250 г
сыр (Гауда, Ламбер и т.п.) - 80 г
бекон - 70 г
сливки - 200 мл
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. л.
соль - по вкусу
сыр (Гауда, Ламбер и т.п.) - 80 г
бекон - 70 г
сливки - 200 мл
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. л.
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Спагетти отвариваем согласно инструкции: по стандарту 8 минут в кипящей воде. Промываем горячие спагетти, откидываем на дуршлаг и через 4 минуты обжариваем с 1 ст. л. растительного масла и солью 1-2 минуты, чтобы не слипались.
Бекон нарезаем. Выкладываем подготовленные кусочки бекона в горячую сковороду и обжариваем до выделения жира и коричневого цвета. Добавляем нарезанный лук и обжариваем с беконом до прозрачного цвета.
Сливки перемешиваем с 2 ст. л. воды, вливаем в сковороду к бекону и добавляем натертый сыр, соль. Варим соус с беконом и сливками, пока не закипит и не станет однородным. Горячие спагетти раскладываем по тарелкам, поливаем ароматным соусом с беконом, посыпаем зеленью и подаем.
Бекон нарезаем. Выкладываем подготовленные кусочки бекона в горячую сковороду и обжариваем до выделения жира и коричневого цвета. Добавляем нарезанный лук и обжариваем с беконом до прозрачного цвета.
Сливки перемешиваем с 2 ст. л. воды, вливаем в сковороду к бекону и добавляем натертый сыр, соль. Варим соус с беконом и сливками, пока не закипит и не станет однородным. Горячие спагетти раскладываем по тарелкам, поливаем ароматным соусом с беконом, посыпаем зеленью и подаем.