| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39427 |
| Название: | Спагетти с ветчиной и грецкими орехами |
| Категория | Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Макароны разных видов |
| Дата добавления рецепта: | 03.12.17 18:12:13 рецепт прочитали: 223 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Блендер Вареное Жареное Нарезка |
Ингредиенты:
макароны (спагетти) - 300 г
ветчина - 200 г
грецкий орех - 100 г
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 3 ст. л.
сыр (Пармезан) - для украшения
петрушка - для украшения
перец (молотый) - по вкусу
соль - по вкусу
ветчина - 200 г
грецкий орех - 100 г
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 3 ст. л.
сыр (Пармезан) - для украшения
петрушка - для украшения
перец (молотый) - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Спагетти выкладываем в кипящую соленую воду, ждем когда одна сторона станет мягкой, и перемешиваем. Отвариваем до готовности и откидываем на дуршлаг.
Очищенный лук крупно нарезаем, выкладываем в чашу блендера, добавляем очищенные дольки чеснока и хорошо измельчаем. В горячее масло выкладываем овощную смесь, добавляем молотый перец и обжариваем, пока жидкость не испариться. Грецкие орехи измельчаем ножом, выкладываем в овощи и обжариваем 2-3 минуты, помешивая, пока не появится аромат. Добавляем в сковороду нарезанную соломкой ветчину и обжариваем 2 минуты. Выкладываем в овощи с ветчиной и орехами подготовленные спагетти, солим и обжариваем 3-4 минуты, помешивая. Готовые вкуснейшие спагетти с орехами и ветчиной выкладываем на тарелки, добавляем сверху немного сыра Пармезан, нарезанную петрушку и сразу подаем.
Очищенный лук крупно нарезаем, выкладываем в чашу блендера, добавляем очищенные дольки чеснока и хорошо измельчаем. В горячее масло выкладываем овощную смесь, добавляем молотый перец и обжариваем, пока жидкость не испариться. Грецкие орехи измельчаем ножом, выкладываем в овощи и обжариваем 2-3 минуты, помешивая, пока не появится аромат. Добавляем в сковороду нарезанную соломкой ветчину и обжариваем 2 минуты. Выкладываем в овощи с ветчиной и орехами подготовленные спагетти, солим и обжариваем 3-4 минуты, помешивая. Готовые вкуснейшие спагетти с орехами и ветчиной выкладываем на тарелки, добавляем сверху немного сыра Пармезан, нарезанную петрушку и сразу подаем.