| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39470 |
| Название: | Компот из яблок и облепихи с корицей и мятой на зиму |
| Категория | Заготовки и консервирование / Компоты и соки |
| Дата добавления рецепта: | 04.12.17 17:03:12 рецепт прочитали: 245 |
| Калорийность блюда: | очень низкая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На полдник На ужин На праздникСпособы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
-
Яблоки
- 400 г,
- Облепиха - 200 г,
- Корица - 1 стручок,
- Мята - 1 по вкусу,
- Сахар - 400 г
- Облепиха - 200 г,
- Корица - 1 стручок,
- Мята - 1 по вкусу,
- Сахар - 400 г
Стадии приготовления:
Промойте яблоки, разрежьте на несколько частей, удалите сердцевину.
Отделите все ягодки с веточек, хорошо промойте, можно воспользоваться ситом.
Чистую, 3х литровую банку, заполните яблоками и облепихой. Залейте до верха крутым кипятком, накройте крышкой и оставьте пропариваться на 10 минут. Подготовьте корицу и мяту.
Слейте сироп в кастрюлю, добавьте сахар, палочку корицы и веточку мяты. Сахар идёт из расчёта 200 гр. на 1 литр воды, но можно и немного меньше. Доведите до кипения, корицу и мяту можно вынуть из сиропа. Залейте кипящим сиропом банку с яблоками и облепихой и сразу закатайте. Вкуснейший, яблочно-облепиховый компот готов. Укутайте на 5-6 часов, а затем уберите в тёмное место на хранение.