| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39472 |
| Название: | Пирог с курицей |
| Категория | Выпечка / Пироги |
| Кол-во порций блюда: | 6 |
| Дата добавления рецепта: | 04.12.17 17:24:30 рецепт прочитали: 345 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На ужинСпособы приготовления Вареное Духовка Жареное Замешивание (тесто) Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
Мука - 250 г
Яйцо - 3 шт.
Масло сливочное - 150 г
Сливки или сметана - 150-200 г
Грудка куриная отварная - 400 г
Отварные грибы - 200-400 г
Лук репчатый - 2-4 шт.
Сыр - 150-200 г
Сахар, специи - по вкусу
Соль - по вкусу
Яйцо - 3 шт.
Масло сливочное - 150 г
Сливки или сметана - 150-200 г
Грудка куриная отварная - 400 г
Отварные грибы - 200-400 г
Лук репчатый - 2-4 шт.
Сыр - 150-200 г
Сахар, специи - по вкусу
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Замешивает тесто. Мука 250 г,1 яйцо, сливочное масло 150 г,
Берём форму, и распределяем тесто по форме, приподнимая края.
Убираем форму в холод.
Мелко режем лук. Мелко режем отварные грибы. Обжариваем. Добавляем мелко нарезанный грудку и немного бульона в котором она варилась( примерно пол стакана). Перемешиваем,добавляем соль и специи по вкусу,можно добавить зелень.
Готовим заливку для верха пирога. Берём сливки или сметану. Трем сыр на тёрке. Смешиваем и добавляем 2 яйца.
Берём форму с тестом. Выкладываем начинку и заливаем заливкой. Отправляем в духовку. Выпекания 30-50 минут при температуре 160-180 градусов. До появления красивой корочки.
Начинка может быть любая, только не сладкая.
Берём форму, и распределяем тесто по форме, приподнимая края.
Убираем форму в холод.
Мелко режем лук. Мелко режем отварные грибы. Обжариваем. Добавляем мелко нарезанный грудку и немного бульона в котором она варилась( примерно пол стакана). Перемешиваем,добавляем соль и специи по вкусу,можно добавить зелень.
Готовим заливку для верха пирога. Берём сливки или сметану. Трем сыр на тёрке. Смешиваем и добавляем 2 яйца.
Берём форму с тестом. Выкладываем начинку и заливаем заливкой. Отправляем в духовку. Выпекания 30-50 минут при температуре 160-180 градусов. До появления красивой корочки.
Начинка может быть любая, только не сладкая.