Ложка.su
Автор рецепта:
slavonparkyr       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3950
Название: Салат «Кудесник»
Категория Салаты / Из птицы
Дата добавления рецепта: 19.04.12 17:23:29   рецепт прочитали: 710
Общее время приготовления: 120 мин.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На ужин
Национальная кухня
   Русская кухня
Праздничная кухня
   23 февраля
   1 сентября
Категории населения и другое
   Для вегетарианцев
Ингредиенты:
редька - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
курица (копченная или вареная) – 300 гр
кукуруза 100 гр
майонез - по вкусу
соль - по вкусу.
Растительное масло
Стадии приготовления:
Курицу нарезать произвольно.
Редьку очистить и натереть на терке.
Если редька горчит или вы в ней сомневаетесь, то замочите на 5 минут в холодной воде.
Лук шинкуем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Все ингредиенты смешиваем, солим и перчим по вкусу.
Ставим на 2 часа пропитаться. Еще я добавил немного лука порея, просто нарезав его полукольцами. Он дает превосходный запах и придает свежести.

Приятного аппетита!
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
В большой посудине или пиалке.