Автор рецепта:
olga-mama       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39500
Название:	Компот из вишен на 3 литровую банку
Категория	Заготовки и консервирование / Компоты и соки
Дата добавления рецепта:	05.12.17 18:55:19   рецепт прочитали: 295
Калорийность блюда:	низкая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Вареное    Смешивание

- Вишня свежая - 3 стакан,
- Сахар - 1.5 стакан,
- Вода - 3 л

 

Переберите вишни, выбросите порченые, удалите плодоножки, помойте в проточной воде

Банки вымойте содой, хорошо прополосните. Засыпьте в банки вишни по своему вкусу. Для компота достаточно в принципе и одного стакана, но для насыщенного вкуса можно добавить и больше.

Вскипятите воду и залейте кипятком вишни по самое горлышко. Прикройте стерилизованными крышками.

Через 10 минут слейте воду с банок обратно в кастрюлю, добавьте сахар по вкусу 1 – 1,5 стакана и доведите до кипения.

Залейте вишни получившимся сиропом и закатайте. Переверните, чтобы проверить, не протекает ли крышка. Укутайте одеялом и оставьте остывать на 8-12 часов.