| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39508 |
| Название: | Компот из дыни и слив |
| Категория | Заготовки и консервирование / Компоты и соки |
| Дата добавления рецепта: | 06.12.17 15:07:57 рецепт прочитали: 261 |
| Калорийность блюда: | средняя |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На полдник На ужин На праздникСпособы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
-
Дыня
- 250 г,
- Сливы - 10 шт.,
- Вода - 3 стакан,
- Сахар - 1.5 стакан,
- Белое вино (по желанию) по вкусу,
- Лимонная кислота щепотка
- Сливы - 10 шт.,
- Вода - 3 стакан,
- Сахар - 1.5 стакан,
- Белое вино (по желанию) по вкусу,
- Лимонная кислота щепотка
Стадии приготовления:
Дыню очистите от кожуры и семян, нарежьте кусочками.
Сливы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки.
В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и доведите до кипения.
Всыпьте в сироп только сливы, после закипания выключите плиту и остудите. Сливы пропитаются сиропом, станут мягче, но сохранят свою форму.
Затем добавьте по желанию белого вина, для придания компоту из дыни и слив пикантного вкуса, а также кусочки дыни. Доведите компот до кипения, добавьте лимонной кислоты, после чего разлейте по баночкам и закупорьте. Храните компот из дыни и слив в прохладном месте.