| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39536 |
| Название: | Нежная праздничная закуска "Грибочки мухоморчики" |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из сыра |
| Дата добавления рецепта: | 08.12.17 20:52:34 рецепт прочитали: 269 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужин На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 23 февраля 8 марта 9 мая - день Победы 1 сентябряСпособы приготовления Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
яйца - 3 шт.
твердый сыр - 100 г
колбаса или ветчина - 150 г
помидоры черри - 10 шт.
огурец - 1-2 шт.
зелень свежая - по вкусу
майонез - 3 ст. л.
черный перец и соль - по вкусу
твердый сыр - 100 г
колбаса или ветчина - 150 г
помидоры черри - 10 шт.
огурец - 1-2 шт.
зелень свежая - по вкусу
майонез - 3 ст. л.
черный перец и соль - по вкусу
Стадии приготовления:
На мелкой терке натираем сыр, перекладываем в миску, натираем яйца и добавляем к сыру.
Нарезаем вареную колбасу, мелко измельчаем ее, так же можно использовать ветчину и добавляем к сырной массе.
По вкусу немножко посолить и поперчить.
Добавляем майонез и хорошо перемешать.
Масса должна получиться густая и легко формироваться.
Смачиваем немного руки и из сырной массы делаем не большие шарики, примерно 20-25 шт.
Нарезаем огурцы толщиной 5 мм, помидоры черри разрезаем пополам, берем блюдо на которое будем выкладывать закуску и украшаем зелень, я использую немножко петрушки и немного укропа.
Выкладываем нарезанные огурцы и из полученных шариков мы должны сделать конусообразную форму, в виде ножки из под грибов.
Выкладываем на огурцы, сверху одеваем шляпку из помидоров и украшаем майонезом сверх
Нарезаем вареную колбасу, мелко измельчаем ее, так же можно использовать ветчину и добавляем к сырной массе.
По вкусу немножко посолить и поперчить.
Добавляем майонез и хорошо перемешать.
Масса должна получиться густая и легко формироваться.
Смачиваем немного руки и из сырной массы делаем не большие шарики, примерно 20-25 шт.
Нарезаем огурцы толщиной 5 мм, помидоры черри разрезаем пополам, берем блюдо на которое будем выкладывать закуску и украшаем зелень, я использую немножко петрушки и немного укропа.
Выкладываем нарезанные огурцы и из полученных шариков мы должны сделать конусообразную форму, в виде ножки из под грибов.
Выкладываем на огурцы, сверху одеваем шляпку из помидоров и украшаем майонезом сверх