| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39608 |
| Название: | Блины с вареньем на молоке |
| Категория | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Дата добавления рецепта: | 10.12.17 23:00:01 рецепт прочитали: 292 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Замешивание (тесто) |
Ингредиенты:
Молоко — 0,5 л
Яйцо — 2 шт.
Мука — 200 г
Варенье (джем) по вкусу
Соль — 1 щепотка
Растительное масло — для жарки
Яйцо — 2 шт.
Мука — 200 г
Варенье (джем) по вкусу
Соль — 1 щепотка
Растительное масло — для жарки
Стадии приготовления:
Для того, чтобы блины быстро «настоялись», молоко предварительно нагреваем до 50 градусов. С миску разбиваем яйца, наливаем молоко, солим и всё хорошо перемешиваем венчиком. Постепенно начинаем добавлять муку небольшими порциями и хорошо перемешиваем, чтобы не образовались комочки. Оставляем тесто на 30 минут. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и вливаем небольшую порцию, распределяем тесто по поверхности сковороды. Обжариваем блин с обеих сторон до золотистого цвета.
Выкладываем на тарелку, густо смазываем вареньем или джемом и заворачиваем в трубочку.
Выкладываем на тарелку, густо смазываем вареньем или джемом и заворачиваем в трубочку.